De Burgemeester*

Fantastische beleving bij De Burgemeester!

CODE
Restaurant info
De Burgemeester
Raadhuisstraat 17
3461CW Linschoten
Nederland

In het prachtige Oud-Hollandse dorpje Linschoten, vind je restaurant De Burgemeester. Anne heet je van harte welkom in het voormalige raadhuis van de gemeente Linschoten Snelrewaard. Een plek waar De Burgemeester in de loop der jaren een uitstekende reputatie heeft opgebouwd en een michelinster hebben binnengehaald in 2010.

Sander en Anne Spruijt hebben onlangs een frisse start genomen door het restaurant volledig te vernieuwen. “Het nieuwe interieur zorgt voor een moderne look en het geeft ons de mogelijkheid om onze gasten de totaalbeleving te geven die wij wensen.” Niet onbelangrijk, duurzaamheid is hét codewoord tijdens de verbouwingen. Chef-kok Sander en gastvrouw Anne kozen, met het oog op duurzaamheid, voor LED-verlichting, dubbele beglazing en voor elektriciteit in plaats van gas.

Chef Sander Spruijt kookt creatief, innovatief en puur. Er wordt gekookt met veel passie en bezieling en dat proef je direct. Maar bekijk vooral ook de uitgebreide wijnkaart waar De Burgemeester bekend om staat.

Let op: Allergieën dienen bij reservering doorgegeven te worden, anders ter plekke een meerprijs van €7,50

Reviews
"De Burgemeester" Culinaire topcreaties 010 - 2110090 Raadhuisstraat 17, Linschoten
4.4 out of 5 stars - 416 votes Zeer goed
9
Eten
8.9
Service
8.4
Sfeer
9
Gastvrijheid
  • 8.75

    ritha wiegmans

    Een heerlijk 5 gangendiner genoten
    10
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    21 oktober 2021
  • 8

    Jolanda De Jong

    Buiten de amuses om was het 5 gangenmenu prima. Het alternatief voor de parelhoen was uitstekend (kalfswang) en de wijnen die erbij waren geschonken zeer uitgebalanceerd en van uitstekende kwaliteit. Sfeer was relaxed en ongedwongen.
    8
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    16 oktober 2021
  • 10

    Marjolein Duyf

    Wat een gastvrije mensen en heerlijk eten. Een top avond gehad. Wij komen hier zeker terug!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    16 september 2021
  • 10

    Erna

    Het eten was fantastisch, complimenten voor het hele team, en wat een geweldige chef!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    6 september 2021
  • 8.5

    Rie Tanaka

    Heerlijke eten. Mooi bedient. Vol verassingen. Heel fijne smaak.
    9
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    6 september 2021
  • 9

    diederik van zeijl

    Heerlijk eten met mooie amuses en zeer gastvrij ontvangen!
    10
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    30 augustus 2021
  • 9

    Kiki Hasselton

    Fijne informele sfeer, fantastische gerechten met uitzonderlijke smaken. Wij hebben een heerlijke middag/avond gehad
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    30 augustus 2021
  • 7.5

    Jos Wijnmalen

    Als je aangeeft dat Ansjovis en Sardines niet worden gewaardeerd is het raar dat in één van de amuses Rolmops zit. De Beef Jerky was niet smakelijk. Prijs/kwaliteit is een mager zesje. 9,50 euro voor een paar slokjes wijn?? Mijn echtgenote koos, naar aanleiding van de aangeboden mogelijkheid, voor kaas in plaats van het dessert. Deze wijziging kost 12,50 euro. Wij werden, hierop, niet geattendeerd. Smaak van de koffie viel tegen en thee was lauw. Vier van de vijf gangen waren lekker en waren mooi opgemaakt. Ruime keuze in mooie kazen en de Friandise kar is niet te versmaden.
    6
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    28 augustus 2021
  • 10

    petra venekamp

    heerlijke gerechten, prachtig op smaak in balans gewoon een avond genieten en waar je super blij van wordt
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    28 augustus 2021
  • 9

    Elisio Baptista

    Alles was top !!
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    26 augustus 2021
  • 9.5

    Jan Ekkers

    Buitengewoon lekker gegeten in een sfeervolle ambiance, waar we ook met de bediening fijn hebben kunnen lachen.
    10
    Eten
    9
    Service
    10
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    21 augustus 2021
  • 9

    Elly Kuiper

    We hebben heerlijk gegetenen gedronken ,prettige sfeer en aardige bediening. Alleen vonden wij de franchise carrello wat overdreven,vooral omdat wat er op lag ,uitzag alsof ik het zelf gemaakt zou hebben,dus niet professioneel.wij zouden aanraden om de friandises zo op te dienen zoals ze met alle gerechten doen ,dan is het meer bijzonder en is het gedoe met die car ook niet nodig. Wij komen zeker terug met onze vrienden,want het was overheerlijk .
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    21 augustus 2021
  • 9.5

    Martin Stollman

    Heel fijn restaurant met culinaire gerechten en zeer gastvrije bediening. Je voelt je ook als nieuwe bezoeker meteen welkom en kunt in alle rust (ruim opgestelde tafeltjes) genieten van al het moois, dat de chef samen met zijn brigade heeft gemaakt.
    9
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    21 augustus 2021
  • 8.5

    Jolanda V

    We hebben een heerlijke, culinaire zondagmiddaglunch genoten bij De Burgemeester. Prachtige gerechtjes met verrassende smaken, vergezeld door een mooi wijnarrangement. Topgerechtjes waren de olijvenamuse, coquille, zeebaars. Het hele team is zichtbaar, ook de koks lopen regelmatig de gerechten uit, leuk gesprekje met chef/eigenaar Sander. Ik denk dat het beter is een vaste gastvrouw/heer per tafel te hebben, dan had ik een hoger cijfer voor service gegeven, nu een paar steekjes laten vallen. Gastvrouw Kiki is een topper! Mooi dat we in ons eigen Groene Hart een restaurant hebben zoals De Burgemeester.
    9
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    8 augustus 2021
  • 8.5

    c. Egbers c. Egbers

    We hebben heerlijk gegeten en een goede service en bediening. Allemaal top!
    8
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    2 augustus 2021
  • 8.5

    Margriet van Rennes

    Mooi en rustgevend. Modern restaurant. Vriendelijke bediening en verstand van zaken.
    8
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    31 juli 2021
  • 8.5

    karin

    Verrukkelijke en verrassende gerechten! Wat ons alleen opviel dat de wijn glazen zuinig gevuld werden. Veel personeel, allemaal vriendelijk en behulpzaam. We komen zéker terug!
    9
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    31 juli 2021
  • 6.75

    Anoniem

    Naast mij/ons zat een stelletje van zo'n ongeveer 50. Daar ging behoorlijk wat wijn in waardoor zij zeer luidruchtig waren. Leek wel of ze een roeptoeter hadden ingeslikt. Daarnaast konden ze niet van elkaar afblijven. Dit past niet in een dergelijk restaurant. Eigenaresse vond het allemaal wel prima kunnen dacht ik zo. Hier was meer "get a room" van toepassing. Heeft de sfeer behoorlijk verpest. Ook was het eten dit maal niet van de topkwaliteit die wij van dit restaurant gewend zijn. Volgende keer maar weer eens iets anders proberen.
    7
    Eten
    8
    Service
    5
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    30 juli 2021
  • 8.5

    Shema

    Lekkere creatieve gerechten. Heerlijk gegeten met goed bijpassende wijnen
    8
    Eten
    8
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    29 juli 2021
  • 10

    Yvonne

    De amuses , de 5 lunchgerechtjes én het bijpassend wijnarrangement zijn in 1 woord samen te vatten: Subliem. De vriendelijkheid van het personeel en de uitleg bij de gerechten en de wijn waren fantastisch.
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    26 juli 2021
  • 6.5

    F. de Jonge

    Wij zijn op 15 juli bij De Burgemeester geweest. Het eten was fantastisch en de bediening was vriendelijk. We hadden een tafeltje tussen de keuken en de balie, dat zat niet erg gezellig. We vroegen om een bob arrangement voor de wijn. De glazen werden echter zó minimaal ingeschonken dat er maar vier slokjes uit konden. Dat ging ons irriteren na een paar glaasjes. Voordat het hoofdgerecht kwam hadden we ons glas leeg, en we dronken echt heel langzaam en voorzichtig. Toen werd er bij het arriveren van het gerecht een slokje bijgeschonken. Dat slokje vonden we later extra op de rekening terug. Wat ons betreft sla je dan de plank echt mis. Wij komen helaas niet meer terug.
    8
    Eten
    7
    Service
    6
    Sfeer
    5
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    23 juli 2021
  • 9

    Paul Smink

    Heerlijk gegeten, en prima geholpen door de staf van het restaurant. Leuke wijnkeuzes bij ons voortreffelijke vegetarische menu. En ook gepresenteerd in een stijl die je nieuwsgierig maakte naar het volgende gerecht, dat is altijd leuk. En - vermeldenswaard - er werd aandacht besteed aan mijn verjaardag, dat vond ik leuk :)
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    22 juli 2021
  • 8.5

    Hentje

    Verrassende gerechten, geserveerd door vriendelijke, vlotte bediening.
    8
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    17 juli 2021
  • 8

    DutchAlfred

    Tijd tussen ontvangst en start van ons menu arrangement was vrij lang, alsof we even vergeten waren. Amuse set was erg divers, zat niet echt lijn in, was wel zo in de gerechten. Hoeveelheden prima, alleen bij het hoofdgerecht had wat meer (vullende) garnituur gekund.
    8
    Eten
    8
    Service
    7
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    14 juli 2021
  • 10

    Sin Tan

    Alles klopt bij de Burgemeester: de ontvangst, de amuses, de 5 menugerechten, en de vriendelijkheid van het personeel (inclusief de kok himself) !
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    6 juli 2021