De Provenier

Gastronomisch 6-gangenmenu aan de Schie

CODE
Restaurant info
De Provenier
Overschiesestraat 7
3111GB Schiedam
Nederland

Aan de rivier de Schie in Schiedam vind je het prachtige historische pand De Provenier met daarin het gelijknamige restaurant. Eigenaar en chef-kok Marcel is een echte ondernemer. Na tien jaar in restaurant Roxenisse (Melissant) gewerkt te hebben, was hij dan ook wel klaar voor een nieuwe uitdaging. Deze heeft hij mei 2016 gevonden in De Provenier. 

Het keukenteam bereidt Frans-moderne gerechten van dagverse producten. Hier komen de meest HEERLIJKe creaties uit de keuken tevoorschijn. Omdat de beste spijzen natuurlijk moeten worden begeleid door de beste wijnen heeft De Provenier een mooie selectie van HEERLIJKe wijnen samengesteld.

Kortom, hier is alles verzorgd! Want ook het interieur is sfeervol en tijdloos, met een kleine touch van nostalgie. Dit alles zorgt ervoor dat je zorgeloos kunt genieten van een culinair diner in een historisch prachtig pand. 

 

Reviews
"De Provenier" Culinaire topcreaties 010 - 2110090 Overschiesestraat 7, Schiedam
4.3 out of 5 stars - 182 votes Zeer goed
8.7
Eten
8.5
Service
8.4
Sfeer
8.6
Gastvrijheid
  • 8.25

    Conny

    We hebben een fijne avond gehad. De sommelier voelde goed aan dat wij wel zin hadden in iets extra’s. Wel een klein puntje van kritiek, de schoonmaak van het restaurant zou wel beter kunnen. (Vlekken en kruimels op stoelen, spinrag overal, stof op grote vaas)
    8
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    21 september 2020
  • 5

    L.E. Scholten

    6 gangen lunch geboekt , we kregen pas na 1 uur de eerste gang gereserveerd , bij de koffie ongevraagd patisserie gekregen en af moeten rekenen ,
    8
    Eten
    3
    Service
    6
    Sfeer
    3
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    15 september 2020
  • 8.5

    Rudy

    NVT
    8
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    14 september 2020
  • 9.5

    Willie Palm

    Heel erg lekker gegeten! Hoewel het bij een gerecht ietsje lang duurde, maar dat werd vriendelijk gecompenseerd door een heerlijk glas wijn ‘ on the house’. En het deerde ons niet! We hadden geen haast!
    9
    Eten
    9
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    13 september 2020
  • 9.5

    Gerard van der Veken

    Het eten was heerlijk, de bediening door slechts één persoon was uiterst professioneel maar ook heel vriendelijk en er was uitstekend rekening gehouden met coronamaatregelen.
    9
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    1 september 2020
  • 8

    Karo

    Een avond vol aangename verrassingen en echt heerlijke gerechten en bijpassende wijnen. We begonnen op het ruime terras waar het op een gegeven moment te fris werd - gelukkig maar want zo konden wij in het prachtige pand heel comfortabel zitten. Het was absoluut niet standaard: brood & dip, oesters, zoete amuses kwamen onverwacht voorbij tussen bepaalde gangen - leuk! We waren enthousiast over het feit dat we allebei nieuwe combinaties van smaken geprobeerd hebben, en dat elke gang heel mooi gepresenteerd werd op het bord. Tot slot: de aanbieding (restaurantactie) was elke cent waard, wij zouden hier in het vervolg ook zonder aanbieding heen gaan.
    9
    Eten
    8
    Service
    7
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Primera
    27 juli 2020
  • 7

    wim jong

    Eerste twee gangen vielen wat tegen daarna werd het steeds beter tot goed
    7
    Eten
    7
    Service
    7
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    25 juli 2020
  • 8.5

    Nasario reina

    Ik heb voortreffelijk gegeten maar helaas het restaurant heeft niet de desbetreffende korting in rekening gebracht vind dat heel jammer dat je wel boekt maar ze de actie aan hun laars lappen, eerlijk gezegd bij het afrekenen heb ik er niet bij stil gestaan , ga zeker nog contact opnemen met het restaurant , als ze niet aan deze acties mee willen doen dan moeten ze dat kenbaar maken . Ik heb verder met 3 vrienden voortreffelijk gegeten niks op aan het te merken . Het bedrag was daardoor flink aan de prijs Gr Hr Reina
    9
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Primera
    21 juli 2020
  • 9.25

    echtpaar

    Heerlijk 6-gangen diner, en lekkere stoelen voor zo'n lange zit. Mooie gerechten qua smaak en opmaak. Heerlijk rustige ambiance, alles gedaan om Coronaproof te zijn. Vriendelijke en attent personeel.
    9
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via Primera
    5 juli 2020
  • 10

    Astrid Lobbezoo

    Zeer vriendelijke ontvangst, Excuses voor de maatregelen en anders dan gewend service ivm corona. Eten geweldig het is en blijft een aanrader en fijn dat we er weer konden eten
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    28 juni 2020
  • 8.25

    Leen Witkamp

    Zoals altijd heerlijk eten en goede bijpassende wijnen. Door omstandigheden, ziekte, bij het bedienend personeel liep het niet zoals we gewend waren en duurde het ruim een uur voordat we de amuse kregen. Verder een heel vriendelijke en attente bediening.
    9
    Eten
    7
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse
    26 januari 2020
  • 6.75

    Christina

    Het vijfgangenmenu was erg goed. Wel kreeg ik 2 vegetarische gerechten omdat ik had aangegeven geen vlees te eten (maar wel vis). Het was erg stil in het restaurant, af en toe was er wat zachte muziek ver op de achtergrond. De sfeer in het restaurant was mat en niet echt gezellig. De akoestiek is niet optimaal.
    8
    Eten
    7
    Service
    5
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    15 december 2019
  • 8.5

    Bergh

    Het menu was verrassend, er zat een rode lijn in wat het een geheel maakte. De wijn was heerlijk en schappelijk geprijsd. De sfeer was een mix tussen trendy, klassiek en zakelijk. De kwaliteit van het eten was echt goed. De chef kwam nog even een praatje maken aan het eind en toen kwamen we nog een aantal intressante aanvullende zaken te weten over het menu. Het is echt met zorg en nauwkeurigheid samengesteld. Ik was positief verrast. Er werd bijzonder goed omgegaan met dieetwensen. Bediening was correct en wat aan de zakelijke kant, maar wel betrokken. Al met al ik kan de Provenier aanraden aan een ieder die zich graag laat verrassen.
    9
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    8 december 2019
  • 8.75

    Haig

    Fantastisch gegeten. Gastvrijheid staat hoog in het vaandel. Mensen die niet goed ter been zijn moeten vooraf even checken of ze op de begane grond mogen eten. Wij hebben op het balkon gezeten.
    9
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    4 december 2019
  • 10

    Anneke

    We hebben weer genoten . We komen regelmatig bij de provenier en het blijft een feestje! De zeebaars was heerlijk Vooral de combi met zuurkool gamba’s en kokos schuim verassend! Hertfilet om te smullen en om het af te maken een dessert met boerenjongens/ mokka parfait. Weer een belevenis en genoeg reden om uit te kijken naar ons volgende bezoek!
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse
    5 november 2019
  • 10

    Scholten

    Top van het begin tot het eind, mooie smaken en gast gerichte bediening
    10
    Eten
    10
    Service
    10
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse
    5 november 2019
  • 7.5

    Wim Suikers

    Prima eten, wel veel zalfjes en mousse. Wijnen bij het arrangement erg lekker. Hoeveelheden niet erg groot. Bediening zeer adequaat, maar niet erg hartelijk.
    8
    Eten
    8
    Service
    7
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK10Daagse
    5 november 2019
  • 9.5

    Marcel Boshuizen

    Niet de eerste en zeker niet de laatste keer bij de provenier. Prachtige en verrassende smaakcombinaties, op een mooie manier geserveerd door uiterst kundige gastheer. Alleen maar lof.
    9
    Eten
    10
    Service
    9
    Sfeer
    10
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    19 oktober 2019
  • 8.25

    Robert

    Wij hebben ons laten verrassen met mooie smaakvolle gerechten. De bediening was zeer vakkundig en in klanten geïnteresseerd.
    8
    Eten
    9
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    12 oktober 2019
  • 7.5

    Daniel

    De opmaak waardeer ik voor een 9. Maar aan de smaak valt nog wel wat te verbeteren. Ook de keuze van het ( heerlijk) menu met 3 x vis van de 5 gangen is wat eenzijdig.
    7
    Eten
    8
    Service
    7
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    30 september 2019
  • 8.5

    .Marianne

    Zeer kleine porties zoals wij verwacht hadden maar eigenlijk voor ons te weinig. Voor mij persoonlijk, ik probeerde niet teveel te visualiseren, maar toch om Anjou duif en kalfstong te eten, beiden bereidingen hebben toch een heel andere structuur dan dat ik gewend ben. Verder heel goed verzorgd en stijlvol en uitstekende bediening!
    7
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    22 september 2019
  • 9

    Ineke van de Graaf-Verhagen

    Heerlijk gegeten! De kok kookt met passie en mooie ingrediënten. Verrassende smaken. De zelfgemaakte zalige bonbons zijn kleine schilderijtjes. De gastheer laat je het water al door mond lopen bij de uitleg van de gerechten en de wijnen. Gastvrijheid is super, verzorgend, en oprechte aandacht.
    9
    Eten
    9
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    9 september 2019
  • 8

    Maritza

    Mooie locatie aan het water. Heerlijke gerechten met bijbehorende wijnen. Kom er graag nog een keer terug
    8
    Eten
    8
    Service
    8
    Sfeer
    8
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    2 september 2019
  • 8.75

    Sabrina

    Heerlijk gegeten, personeel was erg vriendelijke zoals je dat mag verwachten in een restaurant. Wijnarrangement was erg goed bij de gerechten. Echt een aanrader
    9
    Eten
    8
    Service
    9
    Sfeer
    9
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    31 augustus 2019
  • 7

    Willy Nederpelt

    Een mooi terras maar niet sfeervol
    7
    Eten
    7
    Service
    7
    Sfeer
    7
    Gastvrijheid
    Beoordeling via HEERLIJK Aanbieding
    26 augustus 2019